全国各地にご当地ラーメンがありますが、私の故郷にも「徳島ラーメン」なるものがあります。小さい頃は「中華そば」と呼んでいましたが、最近では観光客でも食べる人が多いようです。このGWに帰省した際には、高速料金割引のおかげか有名店では長蛇の行列が出来ていました。その特徴は、濃い目のしょう油味スープに、豚バラ肉、もやし、メンマ、ネギがトッピングされており、ご飯とよく一緒に食べることです。私にとって懐かしい故郷の味です。
　　　　　６月標準共想法参加者　Ｎ．Ｍ．さん記


徳島ラーメン


＊同参加者　Ｎ．Ｓ．さんのコメント
徳島ラーメンは、味は濃いめの醤油味・・・・・。　写真を見ながら説明しているＮ．Ｍ．さんは、このラーメンが大好きなのでしょうネ。故郷のラーメンを説明しているＮ．Ｍ．さんは、きっと、徳島で昔、ラーメンを食べていた時の光景を思い出しながら、説明してくださったのでしょう。