スーパーに買い物に行った際にトウモロコシが山積みになって売られていました。それを見て、息子が「トウモロコシとジャガイモとニンジンを炒めたら、美味しいと思う」というので、「作ってくれる？」と聞くと「いいよ」と。 きっちりした性格でマヨネーズの量は大さじ１、塩は小さじ１と、わざわざ計量スプーンで計ってフライパンの中に入れていました。 「美味しいね」といって食べると、「でしょー！」とまんざらでもない顔をして、とてもうれしい時間を過ごしました。

理研実施者　T．Ｓ．さん

一生懸命調理中

コメント：市民研究員　A．S．さん
トウモロコシ料理、楽しそうですね。材料も栄養満点、味付けも若いコックさんに任せて後は食べるだけ、楽しい食卓とお味のほどを想像します。