神輿は、初めて長崎に転勤できた時に主人と【おくんち】にいって長坂（奉納踊りが行われる諏訪神社の参道にある石段のこと）でみました。その頃は、階段で見るのはお金はいらなかったんです。朝早くに行って、それでも途中ぐらいまで一杯になっていましたので、階段の途中に座りました。【おくんち】をみて、大満足したことを覚えています。何十年も前なので、どこの町がどの踊りかは覚えていませんが、龍踊りはありました。

長崎北病院参加者　M.Y.さん

神輿

コメント：長崎北病院　Y.A.さん
　長崎ならやっぱり【おくんち】ですね。奉納踊りはたくさんの人がいると聞くので、見る事ができたなんてうらやましいです。私は早起きが苦手なので、まだ見たことはありませんが、この写真を見て是非行って見てみたいと思いました。

２０１３年１１月２日（土）１３時３０分より、千葉大学西千葉キャンパスのけやき会館大ホールで行われたシンポジウムに出席しましたので、報告いたします。ほのぼの研究所からは、研究員の佐藤（由）、田口、永田、２０１３年度実践コースの長久秀子さんが、第５１回千葉大祭を含めて参加しました。


けやき会館・会場

大学祭でにぎわうキャンパスを横切り、まずは留学生の営む多国籍料理でお腹を満たしてから、ダンスや展示を楽しみました。その後けやき会館へ移動し、１３時半からの開始を待ちました。本日は、厚生労働大臣の田村憲久氏の招待講演が目玉ですが、田村大臣は千葉大学の法経学部を卒業されているというお話でした。


キャンパス・大学祭

まずは主催者である千葉大学長の齋藤 康氏のあいさつに始まり、来賓の文部科学省大臣官房審議官の常盤豊氏と続きました。第１部の田村大臣の招待講演の中で、アベノミクスという言葉は大臣がはじめて使ったこと、また認知症がふつうの概念となるような社会作りなど、興味深いお話を伺いました。


田村大臣の講演

休憩をはさんで第２部のパネルディスカッションに移りました。その様子が、１１月３日の朝７時前に、NHKで放送されていたのにはびっくりしました。コーディネーターの高林克日己氏（千葉大学医学部附属病院副病院長）の司会により、５名のパネリストから「明るい未来」について、熱い議論が展開されました


パネリスト 左側４名

パネリストのお名前は、左から水野創氏、石井邦子氏、明石洋一氏、中央より右に、神野真吾氏、大武美保子氏です。ステージの左端には司会の高林氏が座り、右端には女の子の衣装を着たロボットのぼのちゃんが鎮座していました。皆さんが盛り上がるとロボットが笑います。


パネリスト 右側２名とぼのちゃん

千葉県経済同友会副代表幹事で(株)ちばぎん総合研究所取締役社長の水野氏、千葉県立保健医療大学教授の石井氏、千葉大学名誉教授の明石氏、千葉大学准教授の神野氏と大武氏より、超高齢社会への貴重な提言がなされました。その中で強く思ったことは、現在６５歳前後の団塊の世代が７５歳位になるまで、積極的に社会貢献をし、更には起業する位の意欲がないと、日本の将来は立ち行かないということでした。その世代の一人として、身のひきしまる思いがしました。


ぎんさんの娘姉妹

最後に進行係の千葉大学医学部附属病院病院長の宮崎勝氏より、耳よりなお話を伺いました。入院患者のうち、活発に会話をしている人は治りが早いそうです。ぎんさん娘４姉妹の元気の秘密は、そのあたりにありそうです。

ほのぼの研究所実践コース参加者である長久秀子さんから、シンポジウムの感想が届いておりますので、ご紹介します。

市民研究員 永田映子

第３回高齢社会を考えるシンポジウム 参加感想

シンポジウム聴講のお誘いを受けて、何十年ぶりかに訪れた大学のキャンパス。木々が色づき始めた自然豊かな広大な敷地で孫世代に近い世代のあふれんばかりの若さと迫力に圧倒され、隔世の感を禁じえませんでした。
　　一方、キャンパスの賑わいとは趣を異にしたシンポジウムにおいては、厳しい社会的背景・現実がつまびらかにされた上で、高齢者と実際に向き合う方々の切実な課題、さらなる学びを加えた社会とのつながりへの高齢者としてのトライアル、地域特性や地縁を享受した堅実な高齢コミュニティの生活実態、そして会話の訓練にフォーカスして科学的見地から認知症予防・改善の手法を実践していく研究等々、様々な分野、立場、切り口から逼迫した超高齢社会の事例、課題、提案が挙げられ、議論が展開されました。
　　今もこれからも高齢社会にどっぷり身を置く我が身ですが、マスコミをはじめとする偏ったわずかな情報源からしか現実を捉えていなかったことを反省、広角的に高齢社会を捉えるべきことを気づかされ、生き方を見直すよい機会となりました。
　　同時に、キャンパスの賑わいや若者達のパワーを目の当たりにして、課題解決のためには世代、エリア、ライフステージ、フィールドを超えた連携・協同、研究もさらに必要であることもあらためて実感したことでした。

　　トリがゆえに、持ち時間10分以内と時間的制約のなか、大武先生は冒頭に歯磨きの励行が高齢者の総入れ歯率を劇的に減少させたというデータを元に、「何の対策もしないで現在の高齢者が認知症になるのは、歯磨きをしないで総入れ歯になるのと同じようなもの、適切なことをすれば減らすことができるのでは」とのパワフルな投げかけから、ぎんさん姉妹の会話実態のビデオ紹介や会話訓練の必要性の解説や提唱、そしてほの研の活動や１２月のクリスマス講演会紹介までと、一気呵成の効果的スピーチで、少々おカタイ会場の雰囲気を大いに和ませて下さいました。そして会場からは大きなうなずきや笑いも。
　　ところで、パネルディスカッションを盛り上げるためにと壇上に登場した笑い促進プロブラムを擁したぼのちゃんですが、会場の雰囲気にも敏感に反応できる機能も備えているのでしょうか、「開発途上」というエキスキューズを返上できそうな当意即妙の大活躍ぶりでした。
　　認知症予防のための会話訓練の必要性：共想法についてはニュースでも早速取りあげられた由、興味を持って下さる方が一人でも増えることに期待したいと思います。

実践コース参加者　長久秀子

シンポジウムはUSTREAMで放映、録画されました。当日の様子を合計3時間あまりの動画で見ることができます。
―第3回高齢社会を考えるシンポジウムその1(178:30)
―第3回高齢社会を考えるシンポジウムその2(5:30)

これは我が家の目の前にある大学の蒸気機関車です。毎月第３土曜日には、小さな蒸気機関車が大勢の子供達を乗せて走るので、孫も繰り返し乗っては喜んでいます。先日は運転手さんの帽子をかぶせてもらい悦にいっていました。これは時々ですが、白い煙を吐いてほんの少しの距離を走ります。

きらりびと第３チーム　Ｋ．Ｎ．さん記

蒸気機関車

コメント：きらりびと　Ｍ．Ｎ．記
　私の孫も鉄道が大好きで、役場の広場に蒸気機関車が展示してあり、それをよく見せに行きました。ある時、走っている本物が見たいとせがまれ、夏休みになり秩父鉄道の熊谷駅に行ったことを懐かしく思い出しました。

新聞2誌をゆっくり読む毎日だが、字を書く行為を全く行っていないことに気付き、物忘れ防止のためにも、昨年7月より社会人時代に会った事がない姓や、難しい読みの名前などを見つけては、読み方を調べノートに記入している。ある程度まとまると、パソコンに編集している。

きらりびと第2チーム　Ｋ.Ｉ.さん記

難読姓　書き写し

コメント：きらりびと　Ｍ．Ｎ．記
　Ｋ．Ｉ．さんの生真面目さが伝わり、黙々と作業をしている姿が目に浮かぶようです。姓や名前の読みは難しいですね。宮代町の小学生を対象に長年スキーの指導をしてますが、その時のゼッケンはフルネームで手書きのものを使用しています。姓より名前の読みが難しいですね。

2013年7月2日に開催された、ほのぼの研究所NPO法人設立5周年記念講演会・交流会に、ご参加の皆様から頂いたご感想を掲載いたします。当日、または後日文書にて届けてくださった方もいらっしゃいました。ご協力頂きまして有難うございました。

千葉大学大学院看護学研究科教授　正木治恵先生招待講演
〇「からだ、こころ、かかわり、暮らし、生きがい、から見た健康づくり」

　・帰宅後、5角形の図を大きな紙に書き、居間の柱に掛けて毎日見ています。
正木先生の熱心な講演と共に日常生活の基礎として大切にしたいと思います。
・普段はあまり反応の無い夫が、メモを取りながら聞いていました。
・正木先生の講演を聞きながら、普段の自分の生活を振り返り、実践出来ている項目をチェックしながら聞きました。参加してよかったと思っています。
・正木先生の講演は老人・若い人・男も女、だれにでも通じるお話で、次の例会でメモしたことを話すつもりです。


千葉大学大学院看護学研究科教授　正木治恵先生のスライドより
からだ、こころ、かかわり、暮らし、生きがいの5つの側面


千葉大学看工連携高齢者支援 工学研究室客員教授 三宅徳久先生招待講演
〇「私たちの暮らしを見守る人にやさしいベッド」

・日本の長い畳の生活文化の中で、高齢化による介護の必要性が高まる今、ベッドの果たす役割の大切さをあらためて知ることが出来ました。そして予防医学の面でも、機能を発揮しているとのお話がありました。
・施設Mに入居している95歳の母を看ています。ベッドの話を興味深く聞きました。いずれ自分たちが直面する問題だと思いました。
・もっと大勢の人に聞いてもらえるとよかったのではないかと思いました。
・ベッドに取り付けられたセンサーが感知して、患者を支援する話を聞き、認知症の母親が入院していた頃を思い起こしました。何度かベッドから落ちて骨折したこともありました。　


千葉大学看工連携高齢者支援 工学研究室客員教授 三宅徳久先生のスライドより
加齢に伴う身体能力の変化


千葉大学大学院工学研究科・環境健康フィールド科学センター准教授、
NPO法人ほのぼの研究所代表理事・所長　大武美保子先生基調講演
○「写真で見る、ほのぼの研究所の歩み」
・設立5周年の活動とあゆみのお話がありました。5周年というお目出度い記念講演会に参加させていただき、本当にありがとうございました。


大武先生の講演　広がる共想法の拠点

○講演会全般についての感想
・これからの人生に役立つお話が聞けて、とてもよかったと思います。
・初めて講演会に参加させて戴き、皆様の活動に感銘を受けました。かなりご高齢の方々がいらしていましたので、元気を頂きました。
・人間らしく自分らしく生きることの大切さを考えさせられた時間でした。
・なるほど、実感です。毎日に追われ、先のことと思っていました。
・共想法の実施の様子を見せて頂き、もっと広く伝えてほしいと感じました。
・受付、会計が多少混乱しました。次回からの検討材料にしてください。

皆様から生の声を聴かせて頂き、大いに励みになりました。
講演会・交流会共に楽しんで頂き、参加してよかったとお感じになった方が多くいらした事は、関わった者にとって、この上ない喜びでございます。一方受付、会計での不手際の為、ご迷惑をお掛けした事をお詫び申し上げまして、次回からの反省材料とさせていただきます。
皆様お忙しいところ、感想をお寄せ頂きまして有難うございました。

―ほのぼの研究所NPO法人設立5周年記念講演会
―ほのぼの研究所NPO法人設立5周年記念交流会

市民研究員　佐藤由紀子

　筑波嶺の山並みを遠く眺めながら、桜並木を散歩する時、草花や珍しい木の実そして遙かに続く稲田の風景を撮ることが多く、「あぜ道」のある稲田もその時に撮りました。この夏の厳しい暑さの昼下がり、稲田は既に重く穂を垂れて、さわやかな風にやさしくゆれています。数日後小路を歩いていると、目の前の稲田の上をアキアカネが群れながら飛び回って居り、大変驚きしばらく佇んでおりました。暑い日々を過ごしながらも、季節はひそやかに秋に移っていたのですね。
There is a beautiful walk along rice fields. I enjoy taking photos of good crop of rice.

マカベ共想法参加者　Ｙ．Ｍ．さん

あぜ道

コメント：市民研究員　永田映子
　区画整理されていない自然なあぜ道は、人の手のぬくもりが感じられます。風になびく稲穂が、少し黄金色に色づいています。銀色に光る水がさわやかな写真ですね。

　息子のおごりで食べた土用丑の日のご馳走、特上のうな重は今年４千円でした。年金生活ではとても食べられない値段です。それでも、筑波山近くのお店は大繁盛でした。
　The dish was served in a square bowl, on steamed rice. To my surprise, the price was 4000 yen this summer.

マカベ共想法参加者　Ｙ．Ｈ．さん

4千円のうな重

コメント：市民研究員　永田映子
　蒲焼があふれんばかりのうな重、よい匂いがしてきそうです。Ｈさんの元気の源は食にあったのですね。これからも愉快な写真で、皆さんを楽しませて下さい。

私はスカイツリーの駅のホームに洗濯物や布団が飛んで怒られたくらいの所で生まれ育ちました。これは竹で作ったスカイツリーで、1/200のサイズです。なかなか行かないので、ふるさとを想い作りました。今は、きらり姫宮のさくら棟の庭 桜の木の横に置いてあります。夜には1番てっぺんにネオン、下の方には電飾が灯きますが、高齢の方々が夜に窓の外ばかりが気になっては困るので外し、クリスマス等特別な時期に点灯することになりました。Mさんと２人で作ったのですが竹アートで金賞 1等をもらった作品です。

きらりびと第３チーム　Ｙ．Ｉ．さん

スカイツリー

コメント：きらりびと　Ｔ．Ｔ．さん
　キッズルームの窓からも竹でできたスカイツリーが見えます。金賞のキラキラの輝きで本当に大きいです。早く特別な時期がきて、もっとキラキラな姿が見たいです。みなさん きっと盛り上がって大喜びですね！この間、お庭で子供たちもスカイツリーだっ！と走りより、よじ登っていました。ステキな竹アート作品・・まさに１等賞ですね。

どこの家にも日本手ぬぐいは何本かあります。それを利用して手作りしました。長いほうを４センチ位折って縫い、半分にして中表にし、端から２０センチ開けて縫います。下になる部分を三つ折りぐけにして出来上がりです。これを頭にかぶってから帽子をかぶると、汗も拭けるし、頭の汗も取ってくれますし、首の後ろも保護できます。ハイキングやウォーキングの時にはいつも使っています。

きらりびと第２チーム　Ｍ.Ｎ.さん

日本手ぬぐいの日よけ

コメント：きらりびと　Ｔ．Ｔ．さん
　最近は小さい子どもの帽子の後ろにも 日差しから首を保護する布が付いていますよね。なるほど、このごろは手ぬぐいの柄も様々ですし、お洒落でステキな一品です。汗対応の素材も手ぬぐいは丁度いいですねぇ。それに気づいて手作りされるところがまた素晴らしいです。さっそく真似します！

　　2013年8月18日より4週にわたって、ほの研ブログの今日の共想法に、10名の「5分で出来る簡単料理」を20品中10品掲載しました。いずれも、2013年6月18日に継続コースで共想法を行った際に集まった話題です。

サンマのマリネ／豚しゃぶ／野菜炒め
トマトの和風だし浸し／目玉焼き
チヂミもどき／ほっこりかぼちゃ／サラダ豆腐
かつ丼／にんじんサラダ

載せられなかった10品の料理も、とても素晴らしかったので、共想法での質疑応答の一部も加え、皆様に是非ご紹介したいと思い、日誌に載せることに致しました。継続コースは2つのグループで実施しています。この記事では、継続コース2グループの話題をご紹介します。材料が揃えば5分で出来る簡単料理の数々です。若干時間オーバーも有りますが、お急ぎの時や、一品足りない時などご活用頂ければ幸いです。

1、【話題提供】麻婆豆腐　継続コース　Ｍ．Ａ．さん
　　ひき肉を炒め、豆腐を加えて麻婆豆腐にする。


麻婆豆腐

【質疑応答】
片栗粉は使いますか？→少し。一見辛そうですがどんな味ですか？→辛い方が美味しいです。豆板醤を使います。

2、【話題提供】フルーツポンチ　継続コース　Ｙ．Ｉ．さん
　　半分に切ったメロンをくり抜き、種を取り果肉をくり抜き、スイカ、桃、バナナ、キウイ、サクランボなど彩りよく盛り付け、庭からミントを取り飾る。


フルーツポンチ

【質疑応答】
新宿の高野で仕入れたのではないですか？→違います！作りました（笑）。飾りのミントがきいています（笑）。相当豪華ですから高いでしょうね（笑）→何と言いますか（笑）。色彩が豊ですね〜→キウイの切方が良かった。

3、【話題提供】塩こうじ漬け　継続コース　Ｙ．Ｈ．さん
　　キュウリ、みょうがを刻み、塩こうじで和えるだけ。簡単に3分で出来ました。


野菜の塩こうじ漬け

【質疑応答】
お酒の肴に良さそうですね→友人に聞いた。キュウリ、茗荷以外には？→サラダで使うものなら何でもよい。レタスなどはサクサクしていて美味しい。塩こうじは自分で作ったのですか？→以前は自分で作りましたが、今は市販品を使っています。

4、【話題提供】やま芋のしんじょ　継続コース　Ｍ．Ａ．さん
　　冷蔵庫に山芋が有ったので、小鉢にすりおろし、エビや、青みを上に乗せ蒸し器で3分蒸すと出来上がり。ポン酢で頂く。添え物より副菜的な感覚で頂く。


やま芋のしんじょ

【質疑応答】
食べた感じは如何ですか？→しんじょの様な食感になり、もちもち感が出る
ポン酢をつけながら食べると美味しい。

5、【話題提供】海藻サラダ　継続コース　Ｍ．Ｄ．さん
　　乾燥した海藻を水に戻し、芽カブ、千切りのやま芋を順に上に乗せ、柚子コショウを飾る。ポン酢で頂くとさっぱりしてとても美味しい。やま芋はスライサーを使わない方が良い。


海藻サラダ

【質疑応答】
ポン酢の他には。→だし醤油でもよいが、やはりこれからは、ぽんずじょうゆがさっぱりしていて美味しい。上に乗っている緑色は？→友人手作りの柚子胡椒です。

　　継続コース参加者の皆様は、年齢もバラバラで、男性も女性もいますが、全員ご自分で作られたお料理です。材料の種類も豊富で、彩りも綺麗。私もこのレシピの中から幾つか作ってみましたが、どれも簡単で美味しゅうございました。

市民研究員　佐藤由紀子

※継続コース1グループ簡単料理レシピ集に続きます。